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🍰 Biscotti croccanti al papavero

385 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 g farina
• 1 pizzico sale
• 200 g burro (a pezzetti)
• 1 bustina zucchero vanigliato
• 125 g zucchero
• 1 uovo
• panna da montare 2 cucchiaio
• 1 bustina ripieno per papavero (prodotto pronto)

Preparazione

1. 1. Prendi tutti gli ingredienti tranne il ripieno al papavero e impastali velocemente fino a ottenere un impasto liscio.
2. 2. Forma l'impasto a forma di palla.
3. 3. Avvolgi la palla di impasto nella pellicola trasparente.
4. 4. Metti la pellicola in frigorifero per circa 30 minuti.
5. 5. Infarina una superficie di lavoro.
6. 6. Stendi l'impasto sulla superficie infarinata in un rettangolo allungato spesso circa 5 millimetri.
7. 7. Stendi il composto al papavero in modo uniforme sulla superficie dell'impasto.
8. 8. Arrotola l'impasto strettamente partendo dal lato lungo fino a formare un rotolo.
9. 9. Taglia il rotolo in fette spesse circa 5 millimetri.
10. 10. Adagia i biscotti su una teglia rivestita con carta da forno.
11. 11. Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.
12. 12. Inforna i biscotti nel forno preriscaldato per circa 18 minuti fino a quando sono dorati.
13. 13. Togli i biscotti dal forno.
14. 14. Lascia raffreddare completamente i biscotti.

Valori per porzione

• kcal: 385
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 47 g