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🍽️ Insalata di verdure crude con carote e barbabietola rossa

231 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata di verdure crude con carote e barbabietola rossa Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. sbuccia le carote.
  2. 2. taglia le carote con un pelapatate in strisce lunghe e sottili.
  3. 3. sbuccia la barbabietola rossa.
  4. 4. grattugia la barbabietola rossa con una grattugia da cucina in fette sottilissime.
  5. 5. taglia le fette di barbabietola rossa in strisce sottili.
  6. 6. lava bene le erbe aromatiche.
  7. 7. asciuga bene le erbe aromatiche.
  8. 8. metti da parte alcuni steli o foglie di erbe aromatiche per decorare in seguito.
  9. 9. taglia l'erba cipollina in piccoli anelli.
  10. 10. trita finemente le foglie di prezzemolo.
  11. 11. pulisce i cipollotti.
  12. 12. lava i cipollotti.
  13. 13. taglia i cipollotti in pezzi corti.
  14. 14. pulisce gli champignon.
  15. 15. versare il succo di limone in una ciotola.
  16. 16. aggiungere l'olio d'oliva.
  17. 17. aggiungere le erbe aromatiche.
  18. 18. aggiungere i cipollotti.
  19. 19. aggiungere i semi di zucca.
  20. 20. aggiungere le strisce di carota.
  21. 21. mescolare bene tutti gli ingredienti.
  22. 22. adagia la barbabietola rossa su piatti fondi.
  23. 23. distribuisci gli champignon sulla barbabietola rossa.
  24. 24. distribuisci il mix di carote sulla barbabietola rossa.
  25. 25. decora l'insalata con il prezzemolo messo da parte.
  26. 26. decora l'insalata con l'erba cipollina.

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