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🍳 Dip fresco alla quark con carote e erba cipollina

63 kcal · 30 min · 4 porzioni

Dip fresco alla quark con carote e erba cipollina Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente l'erba cipollina.
  2. 2. Asciuga bene l'erba cipollina.
  3. 3. Taglia l'erba cipollina in piccoli anelli.
  4. 4. Metti gli anelli di erba cipollina in una ciotola.
  5. 5. Aggiungi il quark nella ciotola.
  6. 6. Aggiungi la panna acida nella ciotola.
  7. 7. Mescola il composto di quark fino a renderlo liscio.
  8. 8. Taglia un limone a metà.
  9. 9. Spremi la metà del limone.
  10. 10. Aggiungi 1 o 2 cucchiaini di succo di limone alla crema di quark.
  11. 11. Condisci la crema con il sale.
  12. 12. Condisci la crema con il pepe.
  13. 13. Lava le carote.
  14. 14. Rimuovi le estremità e le foglie verdi delle carote.
  15. 15. Sbuccia le carote.
  16. 16. Grattugia le carote finemente con una grattugia a fessure.
  17. 17. Incorpora le carote grattugiate nella crema di quark.
  18. 18. Assaggia di nuovo il composto e aggiusta di sale.
  19. 19. Assaggia di nuovo il composto e aggiusta di pepe.
  20. 20. Servi il dip.

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