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🍽️ Carote e pastinache stufate

185 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Carote (circa 300 g ciascuna, della stessa dimensione)
• Pastinache (circa 300 g ciascuna, della stessa dimensione)
• 2 cucchiai di burro
• Sale
• Pepe (macinato al momento)
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato

Preparazione

1. 1. sbuccia le carote e le pastinache.
2. 2. taglia le verdure a metà per il lungo.
3. 3. porta a bollore l'acqua con un po' di sale.
4. 4. cuoci le verdure in questo liquido per circa 6 minuti.
5. 5. scola le verdure e lasciale scolare bene.
6. 6. scalda il burro in una padella.
7. 7. rosola le verdure lentamente su tutti i lati.
8. 8. condisci le verdure con sale e pepe.
9. 9. cospargi il piatto finito con il prezzemolo.
10. 10. adagia le verdure su carta alluminio unta d'olio.
11. 11. finisci di cuocere le verdure sulla griglia.

Valori per porzione

• kcal: 185
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 22 g