← Tutte le ricette

🍳 Frullato fresco di carote e papaya

242 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g carote (2 carote)
• 350 g piccola papaya (1 piccola papaya)
• 0.5 lime
• 2 cucchiaio sciroppo d'agave
• 1 cucchiaino olio di colza
• 300 g latte acido (1,5 % di grassi)
• 1 cucchiaio semi di girasole
• 1 cucchiaio semi di zucca

Preparazione

1. 1. Togli la punta verde e le estremità radicali dalle carote.
2. 2. Lava bene le carote sotto acqua corrente.
3. 3. Pelale completamente le carote con un pelapatate.
4. 4. Taglia la papaya a metà per la lunghezza.
5. 5. Prendi un cucchiaino e rimuovi con cura i semi dalla papaya.
6. 6. Togli la buccia dalle metà di papaya.
7. 7. Spremi la metà di lime per ottenere il succo.
8. 8. Grattugia le carote grossolanamente con una grattugia.
9. 9. Taglia la papaya a fette sottili.
10. 10. Taglia le fette di papaya in cubetti molto piccoli.
11. 11. Metti le carote grattugiate e i cubetti di papaya in una ciotola.
12. 12. Versa il succo di lime sulla frutta e verdura.
13. 13. Aggiungi lo sciroppo d'agave.
14. 14. Aggiungi l'olio di colza.
15. 15. Mescola bene il tutto.
16. 16. Aggiungi il latte aciso al composto.
17. 17. Spargi i semi di papaya sopra il frullato.
18. 18. Servi il frullato subito.

Valori per porzione

• kcal: 242
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 24 g