← Tutte le ricette

🍽️ Dip di formaggio fresco alle carote

192 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 125 g formaggio fresco
• 3 cucchiaio succo d'arancia
• 150 g carote
• prezzemolo (2 cucchiaio tritate per volta)
• erba cipollina (2 cucchiaio tritate per volta)
• sale
• pepe (macinato)
• 400 g uva

Preparazione

1. 1. Mescola il formaggio fresco con il succo d'arancia fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
2. 2. Lava bene le carote e pelale.
3. 3. Grattugia le carote pelate con il lato ruvido del setaccio per verdure.
4. 4. Incorpora le carate grattugiate nel composto di formaggio fresco.
5. 5. Aggiungi le erbe fresche e mescola uniformemente con il dip.
6. 6. Condisci il composto con sale e pepe nero macinato a tuo gusto.
7. 7. Lava l'uva e asciugala.
8. 8. Servi il condimento pronto insieme al pane e all'uva.

Valori per porzione

• kcal: 192
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 19 g