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🍽️ Porridge di farro e carote con mandorle

220 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 100 g carote (1 carota)
• 20 g mandorle pelate
• 100 ml succo di carota
• 20 g semola integrale di farro (2 cucchiai)

Preparazione

1. 1. Lava bene la carota.
2. 2. Sbuccia la carota.
3. 3. Taglia la carota a pezzi grossolani.
4. 4. Metti i pezzi di carota e le mandorle in un tritatutto.
5. 5. Trita il composto finemente.
6. 6. Metti le carote e le mandorle tritate in un pentolino.
7. 7. Aggiungi il succo di carota.
8. 8. Porta il composto a bollore.
9. 9. Aggiungi la semola mescolando.
10. 10. Cuoci il composto a fuoco basso per circa 5 minuti.
11. 11. Lascia gonfiare il porridge per alcuni minuti.
12. 12. Aggiungi un po' d'acqua se necessario.
13. 13. Frulla il composto alla fine con un mixer a immersione fino a renderlo fine.

Valori per porzione

• kcal: 220
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 21 g