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🥗 Sandwich freschi con pane pita e yogurt

289 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 pomodori
• 0.5 cetriolo
• 0.25 iceberg
• 1 spicchio d'aglio
• 2 cucchiaio succo di limone
• 150 g yogurt
• sale
• pepe (macinato)
• 4 piccoli panini pita (integrali)
• 50 g parmigiano grattugiato

Preparazione

1. 1. Lava bene i pomodori.
2. 2. Rimuovi le parti dure dei piccioli dai pomodori.
3. 3. Taglia i pomodori a fette sottili.
4. 4. Lava bene il cetriolo.
5. 5. Taglia il cetriolo a fette sottili.
6. 6. Lava bene l'insalata.
7. 7. Rimuovi le foglie appassite o non commestibili dall'insalata.
8. 8. Asciuga bene l'insalata, ad esempio in un centrifugatore.
9. 9. Taglia l'insalata asciutta a strisce sottili.
10. 10. Sbuccia lo spicchio d'aglio.
11. 11. Schiaccia finemente l'aglio.
12. 12. Mescola l'aglio schiacciato con il succo di limone.
13. 13. Aggiungi lo yogurt al mix di aglio e limone.
14. 14. Condisci la salsa allo yogurt con il sale.
15. 15. Condisci la salsa allo yogurt con il pepe.
16. 16. Apri delicatamente il panino pita a metà per formare una tasca.
17. 17. Riempi la tasca del pita con la salsa allo yogurt.
18. 18. Riempi la tasca del pita con le fette di pomodoro.
19. 19. Riempi la tasca del pita con le fette di cetriolo.
20. 20. Riempi la tasca del pita con le strisce di insalata.
21. 21. Cospargi il pita ripieno con il formaggio.
22. 22. Servi il panino pita subito.

Valori per porzione

• kcal: 289
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 44 g