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🍽️ Dip di yogurt e menta fresca

190 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia completamente il ceturino.
  2. 2. Taglia il ceturino sbucciato a metà.
  3. 3. Rimuovi il cuore interno con un cucchiaio.
  4. 4. Taglia la polpa del ceturino a piccoli cubetti.
  5. 5. Lava la menta sotto acqua corrente.
  6. 6. Asciuga la menta per rimuovere l'acqua in eccesso.
  7. 7. Sfilaccia le foglie di menta con delicatezza dai gambi.
  8. 8. Metti i cubetti di ceturino in un mixer.
  9. 9. Aggiungi le foglie di menta al mixer.
  10. 10. Versa 200 millilitri di acqua nel mixer.
  11. 11. Aggiungi lo yogurt al mixer.
  12. 12. Frulla il mix nel mixer fino a renderlo fine e liscio.
  13. 13. Condisci il mix con sale a gusto.
  14. 14. Condisci il mix con pepe a gusto.
  15. 15. Versa il mix finito di yogurt e menta in quattro bicchieri.

Valori per porzione