← Tutte le ricette

🍰 Trifle di riso al latte con mirtilli e crumble di fiocchi d'avena

342 kcal · 30 min · 4 porzioni

Trifle di riso al latte con mirtilli e crumble di fiocchi d'avena Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti il latte, un pizzico di sale e 2 cucchiai di miele in una pentola.
  2. 2. Aggiungi il riso per budino e porta il composto a ebollizione.
  3. 3. Mescola di tanto in tanto mentre cuoce.
  4. 4. Abbassa la fiamma al minimo e cuoci il riso nella pentola coperta per 20 minuti.
  5. 5. Mescola il riso dopo 10 minuti (a metà della cottura).
  6. 6. Mescola bene il riso dopo 20 minuti.
  7. 7. Spegni il fornello.
  8. 8. Lascia che il riso si gonfi nella pentola per 5-10 minuti con il calore residuo.
  9. 9. Nel frattempo, rimuovi eventuali gambi dai mirtilli.
  10. 10. Lava i mirtilli e asciugali tamponando.
  11. 11. Trita le noci grossolanamente.
  12. 12. Scalda il burro in una pentola.
  13. 13. Aggiungi il miele rimanente, la cannella, le noci e i fiocchi d'avena.
  14. 14. Caramella il composto a fuoco basso per 5 minuti.
  15. 15. Trasferisci il composto del crumble su un piatto.
  16. 16. Lascia raffreddare il composto del crumble.
  17. 17. Mescola nuovamente il riso al latte raffreddato.
  18. 18. Distribuisci un terzo del riso in 4 bicchieri.
  19. 19. Stratifica i mirtilli e il composto del crumble nei bicchieri.
  20. 20. Ripeti la stratificazione fino a esaurimento degli ingredienti.
  21. 21. Concludi ogni strato con mirtilli e un po' di composto del crumble.
  22. 22. Servi il trifle.

Valori per porzione