🍰 Riso al latte senza zucchero con banana

Name: Riso al latte senza zucchero con banana
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 banana matura; 500 ml bevanda d'avena non zuccherata (latte d'avena); 120 g riso tondo; 1 cucchiaio di burro di mandorle bianco (da 15 g); 0.5 cucchiaino di cannella; 1 cucchiaino di olio di lino; 2 cucchiai di mandorle (da 15 g)

552 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

1 banana matura
500 ml bevanda d'avena non zuccherata (latte d'avena)
120 g riso tondo
1 cucchiaio di burro di mandorle bianco (da 15 g)
0.5 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di olio di lino
2 cucchiai di mandorle (da 15 g)

Preparazione

1. Sbuccia la banana e mettila in una ciotola. Schiaccia la polpa con forza con una forchetta, fino a ottenere una purea fine.
2. Porta la bevanda d'avena a ebollizione in un pentola. Aggiungi il riso e lascia cuocere a fuoco basso per 25-30 minuti. Mescola di tanto in tanto, finché il riso non diventa morbido e cremoso.
3. Aggiungi la banana schiacciata, il burro di mandorle e la cannella al riso. Togli la pentola dal fuoco e lascia riposare il composto per 5 minuti. Mescola l'olio di lino e porziona il porridge sui piatti. Trita finemente le mandorle e cospargile sopra.

Valori per porzione

kcal: 552
Protein: 20 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 69 g