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🍰 Riso al latte alla vaniglia cremoso

314 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia la bacca di vaniglia in lunghezza.
  2. 2. Gratta i piccoli semi neri (la polpa) dalla bacca.
  3. 3. Metti la bacca e i semi in un pentola.
  4. 4. Versa il latte sulla vaniglia.
  5. 5. Aggiungi lo zucchero e un pizzico di sale.
  6. 6. Porta il composto di latte a ebollizione.
  7. 7. Mescola il riso.
  8. 8. Spegni il fuoco.
  9. 9. Coperchi il pentola.
  10. 10. Lascia gonfiare il riso nel pentola per ca. 40 minuti.
  11. 11. Rimuovi la bacca di vaniglia dal riso.
  12. 12. Servi il riso al latte a piacere con zucchero alla cannella o composta di frutta.

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