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🍽️ Ghiaccio al melone rinfrescante

127 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 melone Galia
• limoni
• zucchero a velo 100 g
• 1 albume

Preparazione

1. 1. Taglia il melone a metà e rimuovi con cura la polpa. Assicurati che tutti i semi siano rimossi. Taglia la polpa a cubetti piccoli e frullala insieme al succo di limone e allo zucchero a velo fino a ottenere una massa fine.
2. 2. Monta l'albume a neve ferma, fino a formare picchi duri. Incorpora delicatamente l'albume montato nella massa di melone. Mescola il tutto accuratamente, versa il composto in una ciotola di metallo larga e lascialo congelare nel congelatore per circa 4 ore.

Valori per porzione

• kcal: 127
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 29 g