← Tutte le ricette

🍽️ Insalata di pollo e melone con condimento al sesamo

456 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata di pollo e melone con condimento al sesamo Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente i petti di pollo e asciugali con un panno da cucina.
  2. 2. Adagia i petti di pollo in una pirofila o su una teglia da forno che hai precedentemente unto con un po' di olio.
  3. 3. Mischia la salsa di soia con il miele in una ciotola piccola.
  4. 4. Spalma i petti di pollo in modo uniforme con il mix di miele e salsa di soia.
  5. 5. Versa il brodo di pollame (brodo di pollo) intorno ai petti di pollo nella pirofila.
  6. 6. Preriscalda il forno a 160 gradi Celsius e accendi la modalità aria calda (calore superiore e inferiore).
  7. 7. Inserisci la pirofila nel forno e cuoci il pollo per circa 15 fino a 20 minuti.
  8. 8. Togli i petti di pollo dal forno e lasciali riposare brevemente in modo che possano raffreddarsi un po'.
  9. 9. Taglia i petti di pollo raffreddati a fette sottili.
  10. 10. Pela il melone e rimuovi tutti i semi.
  11. 11. Dividi il melone in due metà e taglialo a fette molto sottili.
  12. 12. Lava i cipollotti e rimuovi le estremità secche.
  13. 13. Taglia i cipollotti a fette sottili e oblique.
  14. 14. Adagia le fette di melone e le fette di pollo in modo decorativo sui piatti.
  15. 15. Scalda il sesamo in un pentolino piccolo senza olio aggiunto, finché non diventa leggermente dorato e profumato.
  16. 16. Sfuma il sesamo tostato con il succo di cottura rimasto nella pirofila dopo la cottura dei petti di pollo.
  17. 17. Aggiungi i cipollotti tagliati e il peperoncino al condimento al sesamo nel pentolino.
  18. 18. Aggiungi il succo di limone e regola il condimento con salsa di soia e miele.
  19. 19. Versa il condimento al sesamo caldo uniformemente sull'insalata servita.

Valori per porzione