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🥗 Insalata fresca di melone e cetriolo con dressing allo yogurt

122 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata fresca di melone e cetriolo con dressing allo yogurt Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene il cetriolo sotto acqua corrente.
  2. 2. Taglia il cetriolo per il lungo in otto spicchi uguali.
  3. 3. Taglia i pezzi di cetriolo in piccoli cubi con un lato di circa un centimetro.
  4. 4. Taglia con cura la polpa del melone dalla buccia.
  5. 5. Rimuovi tutti i semi neri dalla polpa del melone.
  6. 6. Taglia il melone in pezzi boccone.
  7. 7. Mischia i cubetti di cetriolo e i pezzi di melone in una ciotola.
  8. 8. Ripartisci il composto di verdura uniformemente in quattro bicchieri da 200 millilitri di capacità ciascuno.
  9. 9. Mescola bene lo yogurt con il succo di limone in una piccola ciotola.
  10. 10. Condisci il composto di yogurt con sale, pepe e zucchero a tuo gusto.
  11. 11. Versa la salsa pronta uniformemente sui cubetti di melone e cetriolo nei bicchieri.
  12. 12. Guarnisci ogni insalata con un rametto fresco di menta.
  13. 13. Servi l'insalata subito.

Valori per porzione