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🍽️ Gelato al melone rinfrescante
123 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 0.5 melone maturo (cantalupo)
- succo di un limone
- 150 ml acqua
- 4 cucchiai zucchero
Preparazione
- 1. Metti zucchero e acqua in una pentola.
- 2. Riscalda il composto finché lo zucchero non si è sciolto completamente.
- 3. Pela il melone e rimuovi i semi.
- 4. Stacca la polpa con delicatezza dalla buccia.
- 5. Frulla la polpa nel mixer fino a renderla fine.
- 6. Mescola la purea con lo sciroppo di zucchero caldo.
- 7. Aggiungi il succo di limone.
- 8. Metti il composto nel congelatore.
- 9. Lascia congelare il composto per circa 2-3 ore.
- 10. Mescola vigorosamente il composto ogni 30 minuti.
- 11. Ripeti la mescolata fino a quando il granité non è solidificato.
- 12. Servi il dessert guarnito con fette fresche di melone.
Valori per porzione
- kcal: 123
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 29 g