🍽️ Matjes alla maniera della casalinga

Name: Matjes alla maniera della casalinga
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 4 Matjesdoppelfilets; 2 Mele; 2 Cipolle; 4 Cetrioli sott'aceto; 2 cucchiaio Sott'aceto di cetrioli; panna acida 400 g; 2 cucchiaio Maionese; 0.125 l Latte; 3 cucchiaio Aceto di mele; 1 Presa Zucchero; Sale; Pepe (macinato)

525 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

4 Matjesdoppelfilets
2 Mele
2 Cipolle
4 Cetrioli sott'aceto
2 cucchiaio Sott'aceto di cetrioli
panna acida 400 g
2 cucchiaio Maionese
0.125 l Latte
3 cucchiaio Aceto di mele
1 Presa Zucchero
Sale
Pepe (macinato)

Preparazione

1. Pela le cipolle e tagliale ad anelli. Pela le mele, tagliale a quarti, rimuovi il torsolo e affettale sottilmente. Taglia anche i cetrioli a fette.
2. Mescola panna acida, maionese, latte e aceto per preparare una marinata. Condisci il composto con il sott'aceto di cetrioli, zucchero, sale e pepe. Versa la marinata sulle cipolle, mele e cetrioli e mescola il tutto bene.
3. Sciacqua il Matjes, asciugalo con carta assorbente e taglialo leggermente di traverso in pezzi boccone. Incorpora i pezzi di pesce alla marinata di verdure e servi il piatto.
4. Le patate lesse si abbinano perfettamente a questo piatto.

Valori per porzione

kcal: 525
Protein: 30 g · Fett/Fat: 39 g · Carbs: 14 g