🍽️ Anelli croccanti al marzapane

Name: Anelli croccanti al marzapane
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 150 g burro; 100 g zucchero; 100 g massa di marzapane; 3 uova (taglia M); 250 g farina; 50 g mandorle intere; 100 g marmellata di albicocche; zucchero a velo

93 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

150 g burro
100 g zucchero
100 g massa di marzapane
3 uova (taglia M)
250 g farina
50 g mandorle intere
100 g marmellata di albicocche
zucchero a velo

Preparazione

1. Monta il burro, lo zucchero e il marzapane con un frullino elettrico per due minuti, fino a quando il composto diventa spumoso e leggero.
2. Aggiungi le uova una alla volta e mescola bene per volta.
3. Incorpora delicatamente la farina e le mandorle tritate nell'impasto con un cucchiaio.
4. Fodera una teglia da forno con carta da forno.
5. Riempi una sac à poche con l'impasto, dotata di una bocchetta grande a stella.
6. Spremi piccoli anelli con un diametro di circa sei centimetri sulla teglia.
7. Inforna i biscotti nel forno preriscaldato a 175 gradi per circa 15 minuti.
8. Togli i biscotti dal forno e lasciali raffreddare completamente.
9. Riscalda la marmellata in un piccolo pentolino.
10. Spalma il lato inferiore della metà dei biscotti raffreddati con la marmellata calda.
11. Appoggia i biscotti rimanenti sopra, in modo che due biscotti si incollino l'uno all'altro.
12. Lascia asciugare gli anelli.
13. Infine, spolvera gli anelli finiti con zucchero a velo.

Valori per porzione

kcal: 93
Protein: 2 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 10 g