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🍽️ Rotoli di Nougat e Marzapane con Pistacchi

685 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Dividi il nougat in due parti uguali.
  2. 2. Forma ogni pezzo di nougat in un lungo rotolo lungo 20 centimetri e con un diametro di 1,5 centimetri.
  3. 3. Aggiungi 2 cucchiai di liquore e lo zucchero a velo alla pasta di marzapane.
  4. 4. Impasta bene la pasta di marzapane finché tutto non è uniformemente mescolato.
  5. 5. Dividi la pasta di marzapane in due parti uguali.
  6. 6. Infarina leggermente una superficie di lavoro con zucchero a velo.
  7. 7. Stendi ogni pezzo di marzapane in un rettangolo piatto largo circa 6 centimetri e lungo 20 centimetri.
  8. 8. Spennella sottilmente la superficie dei rettangoli di marzapane con il liquore.
  9. 9. Posiziona uno dei rotoli di nougat su un rettangolo di marzapane.
  10. 10. Avvolgi saldamente la pasta di marzapane intorno al rotolo di nougat.
  11. 11. Premi bene la giuntura del rotolo di marzapane in modo che sparisca.
  12. 12. Ripeti i passaggi 9-11 con il secondo pezzo di marzapane e il secondo rotolo di nougat.
  13. 13. Spennella sottilmente l'esterno dei rotoli di marzapane e nougat finiti con il liquore.
  14. 14. Rotola i rotoli nei pistacchi tritati finché non sono completamente coperti.
  15. 15. Taglia i rotoli in pezzi spessi circa 2 centimetri.
  16. 16. Spolvera i dischi finiti, a piacere, con zucchero a velo.

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