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🍽️ Bonbons al mango e marzapane fruttati

98 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 100 g mango essiccato
• 250 g pasta di marzapane
• 1 cucchiaio miele
• 125 g mandorle tritate
• 2 cucchiaio acqua di rose
• 150 g fiocchi di cocco
• 150 g cioccolato fondente
• panna da montare 2 cucchiaio

Preparazione

1. 1. Versa circa 200 Milliliter di acqua calda sul mango.
2. 2. Lascia in ammollo i frutti nell'acqua per circa 2 ore.
3. 3. Strizza bene il mango per rimuovere il liquido.
4. 4. Taglia il mango a pezzi piccoli.
5. 5. Sbriciola la pasta di marzapane in piccoli pezzi.
6. 6. Metti il mango tritato, i pezzi di marzapane, il miele, le mandorle e l'acqua di rose in un mixer.
7. 7. Frulla gli ingredienti nel mixer fino a ottenere una massa fine.
8. 8. Trasferisci la massa frullata in una ciotola.
9. 9. Impasta i fiocchi di cocco finché la massa non diventa morbida e modellabile.
10. 10. Forma piccoli praline dalla massa.
11. 11. Metti i praline finiti negli stampini per praline.
12. 12. Taglia il cioccolato a pezzi grossolani.
13. 13. Fondi i pezzi di cioccolato a bagnomaria con la panna.
14. 14. Lascia raffreddare brevemente la massa di cioccolato.
15. 15. Versa a piacere un po' di cioccolato sui praline.
16. 16. Guarnisci i praline a piacere con fiori di violetta.

Valori per porzione

• kcal: 98
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 5 g