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🍰 Focaccine marocchine soffici con miele

365 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Scalda il latte finché non è tiepido.
  2. 2. Versa il latte tiepido in una ciotola.
  3. 3. Mescola il lievito nel latte.
  4. 4. Copri la ciotola.
  5. 5. Lascia riposare l'impasto per circa 15 minuti in un luogo caldo.
  6. 6. Aggiungi le uova una alla volta all'impasto sbattendole.
  7. 7. Aggiungi la farina poco alla volta.
  8. 8. Aggiungi la semola poco alla volta.
  9. 9. Aggiungi il sale.
  10. 10. Mescola il tutto bene.
  11. 11. Controlla se l'impasto è liquido.
  12. 12. Aggiungi un po' di latte se l'impasto è troppo denso.
  13. 13. Copri di nuovo la ciotola.
  14. 14. Lascia lievitare l'impasto per altre 1,5 ore in un luogo caldo e senza correnti d'aria.
  15. 15. Sciogli un po' di burro in una padella calda e antiaderente.
  16. 16. Versa una porzione di impasto nella padella.
  17. 17. Stendi l'impasto sottile nella padella.
  18. 18. Cuoci la focaccia a fuoco basso.
  19. 19. Non girare la focaccia.
  20. 20. Cuoci la focaccia finché la parte inferiore non diventa di un colore marrone chiaro.
  21. 21. Cuoci la focaccia finché la parte superiore non forma piccole bolle.
  22. 22. Rimuovi la focaccia cotta dalla padella.
  23. 23. Ripeti l'operazione con il resto dell'impasto.
  24. 24. Irrora le focaccine con il miele.
  25. 25. Servi le focaccine.

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