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🍽️ Biscotti al gusto di nocciola e limone con marmellata di lamponi

480 kcal · 30 min · 4 porzioni

Biscotti al gusto di nocciola e limone con marmellata di lamponi Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Accendi il forno a 170 gradi ventilato.
  2. 2. Lascia scaldare il forno completamente.
  3. 3. Prendi una ciotola grande.
  4. 4. Aggiungi la farina nella ciotola.
  5. 5. Aggiungi lo zucchero nella ciotola.
  6. 6. Aggiungi lo zucchero vanigliato nella ciotola.
  7. 7. Aggiungi un pizzico di sale nella ciotola.
  8. 8. Aggiungi le nocciole nella ciotola.
  9. 9. Mischia tutti gli ingredienti secchi nella ciotola.
  10. 10. Grattugia finemente la scorza del limone.
  11. 11. Aggiungi la scorza di limone al mix di farina.
  12. 12. Taglia il burro a cubetti piccoli.
  13. 13. Taglia grossolanamente i cubetti di burro nel mix di farina.
  14. 14. Aggiungi le uova al mix.
  15. 15. Impasta il tutto velocemente fino a ottenere un impasto liscio.
  16. 16. Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente.
  17. 17. Metti l'impasto in frigorifero per almeno 30 minuti.
  18. 18. Fodera una teglia con carta da forno.
  19. 19. Togli l'impasto dal frigorifero.
  20. 20. Dividi l'impasto in porzioni.
  21. 21. Stendi una porzione di impasto per uno spessore di circa 0,3 centimetri.
  22. 22. Taglia dei cerchi dall'impasto.
  23. 23. Taglia degli anelli dall'impasto.
  24. 24. Assicurati di avere lo stesso numero di cerchi e anelli.
  25. 25. Ritaglia una piccola stella da ogni anello.
  26. 26. Conserva le piccole stelle.
  27. 27. Disponi i biscotti sulla teglia.
  28. 28. Inforna i biscotti per 8 fino a 10 minuti.
  29. 29. Togli i biscotti dal forno quando sono di colore giallo chiaro.
  30. 30. Disponi i biscotti su una gratella.
  31. 31. Lascia raffreddare i biscotti sulla gratella.
  32. 32. Prendi una pentola.
  33. 33. Aggiungi la marmellata di lamponi nella pentola.
  34. 34. Scalda la marmellata nella pentola.
  35. 35. Prendi un cerchio di biscotto.
  36. 36. Spalma la marmellata sul lato inferiore del cerchio.
  37. 37. Posiziona un anello di biscotto sul cerchio spalmato.
  38. 38. Ripeti l'operazione per tutti i biscotti.
  39. 39. Lascia raffreddare i biscotti.
  40. 40. Lascia asciugare i biscotti per 1 fino a 2 ore.
  41. 41. Prendi lo zucchero a velo.
  42. 42. Spolvera i biscotti finiti con lo zucchero a velo.

Valori per porzione