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🍽️ Marmellata dolce-acida di pomodori dell'arbusto

552 kcal · 30 min · 4 porzioni

Marmellata dolce-acida di pomodori dell'arbusto Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava i pomodori accuratamente.
  2. 2. Taglia i pomodori a metà e rimuovi il picciolo duro.
  3. 3. Taglia i pomodori privati dei semi in piccoli cubetti.
  4. 4. Sbuccia i limoni e rimuovi la parte bianca amara.
  5. 5. Taglia anche la polpa del limone in piccoli cubetti.
  6. 6. Metti i cubetti di pomodoro, i cubetti di limone, lo zucchero, il sale e l'aceto in una pentola grande.
  7. 7. Porta la miscela a ebollizione completa.
  8. 8. Abbassa la fiamma a un livello basso.
  9. 9. Lascia sobbollire la marmellata per circa 45 minuti.
  10. 10. Mescola di tanto in tanto per evitare che si bruci.
  11. 11. Riempi immediatamente la marmellata calda in barattoli sterili preparati in anticipo.
  12. 12. Chiudi bene i barattoli con i coperchi.
  13. 13. Metti i barattoli a testa in giù per un breve periodo.
  14. 14. Lascia raffreddare leggermente i barattoli.
  15. 15. Rimetti i barattoli nella posizione normale.
  16. 16. Lascia raffreddare completamente la marmellata al loro interno.

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