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🍽️ Formaggio al latte acido marinato

385 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 cipolla
• 2 formaggi Harzer maturi da 125 g (formaggio al latte acido, ad es. Harzer Roller)
• 2 cucchiai aceto (a gusto)
• 4 cucchiai olio
• sale
• pepe (da macinatore)
• carvi

Preparazione

1. 1. sbuccia la cipolla.
2. 2. taglia la cipolla in cubetti fini.
3. 3. taglia il formaggio al latte acido a fette.
4. 4. mescola aceto, olio, sale, pepe e cumino in una ciotola.
5. 5. aggiungi i cubetti di cipolla e le fette di formaggio alla marinatura.
6. 6. mescola delicatamente gli ingredienti in modo che siano ben coperti.
7. 7. piatta gli ingredienti marinati su un piatto.
8. 8. servi il piatto con pane contadino imburrato.

Valori per porzione

• kcal: 385
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 7 g