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🍽️ Polpo con condimento al limone e origano

202 kcal · 30 min · 4 porzioni

Polpo con condimento al limone e origano Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Togli il polpo dalla confezione e lascialo scongelare completamente. Sciacqualo poi accuratamente sotto acqua corrente. Taglia la carne in piccoli pezzi commestibili.
  2. 2. Metti il polpo in una pentola con circa 1/8 di litro d'acqua. Cuocilo a fuoco basso e coperchio chiuso per 1,5-2 ore. Il tempo di cottura dipende dalla grandezza dei pezzi. Il polpo è pronto quando si lascia forchettare facilmente.
  3. 3. Mescola l'olio d'oliva, il succo di limone e una presa di sale e origano per preparare una marinatura. Aggiungi il polpo scolato e lascia marinare coperto per qualche ora, in modo che i sapori si amalgamino bene.

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