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🍽️ Salmone fresco al lime a cubetti

255 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua il salmone sotto acqua fredda.
  2. 2. Asciuga bene il pesce con un panno da cucina.
  3. 3. Taglia il salmone in cubetti molto piccoli e fini.
  4. 4. Versa il succo di lime sui cubetti di pesce.
  5. 5. Mescola bene il pesce con il succo.
  6. 6. Copri la ciotola.
  7. 7. Metti la ciotola in frigorifero per circa 15 minuti.
  8. 8. Lava i peperoni verdi e il peperoncino sotto acqua corrente.
  9. 9. Rimuovi i semi e le membrane bianche dai peperoni verdi.
  10. 10. Rimuovi i semi e le membrane bianche dal peperoncino rosso.
  11. 11. Taglia i peperoni verdi a cubetti piccoli.
  12. 12. Taglia il peperoncino rosso a cubetti piccoli.
  13. 13. Lava le cipolline sotto acqua corrente.
  14. 14. Taglia le cipolline a fette sottili.
  15. 15. Togli la ciotola con il salmone dal frigorifero.
  16. 16. Aggiungi i peperoni a cubetti al salmone.
  17. 17. Aggiungi il peperoncino a cubetti al salmone.
  18. 18. Aggiungi le fette di cipollina al salmone.
  19. 19. Trita finemente il prezzemolo.
  20. 20. Aggiungi il prezzemolo al salmone.
  21. 21. Aggiungi l'olio al salmone.
  22. 22. Mescola bene tutti gli ingredienti insieme.
  23. 23. Condisci il composto a piacere con il sale.
  24. 24. Servi il salmone marinato immediatamente.

Valori per porzione