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🍽️ Pesce spada al forno con marinata fresca al limone e aglio

305 kcal · 30 min · 4 porzioni

Pesce spada al forno con marinata fresca al limone e aglio Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua le bistecche di pesce spada sotto acqua fredda corrente.
  2. 2. Asciuga bene il pesce con un panno da cucina.
  3. 3. Condisci le bistecche uniformemente con sale e pepe.
  4. 4. Pelare gli spicchi d'aglio.
  5. 5. Taglia l'aglio in fette molto sottili.
  6. 6. Spremi il limone per ottenere il succo.
  7. 7. Lava il prezzemolo sotto acqua fredda.
  8. 8. Trita il prezzemolo finemente.
  9. 9. Mescola il succo di limone, le fette d'aglio e il prezzemolo in una ciotola con l'olio d'oliva.
  10. 10. Adagia le bistecche di pesce spada su una teglia foderata con carta da forno.
  11. 11. Versa la marinata uniformemente sul pesce.
  12. 12. Lascia marinare le bistecche per 30 minuti.
  13. 13. Preriscalda il forno a 180 gradi con aria calda e inferiore.
  14. 14. Inforna il pesce per 15 minuti.
  15. 15. Gira le bistecche una volta a metà della cottura.
  16. 16. Taglia il secondo limone in fette sottili.
  17. 17. Taglia il limone in piccoli spiedini o spicchi.
  18. 18. Decora il pesce cotto con le fette di limone.

Valori per porzione