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🍽️ Olive al rosmarino e arancia da marinare

1558 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 ml olio d'oliva
• 100 ml succo d'arancia
• 400 g olive verdi
• 2 rametti di rosmarino
• 1 arancia non trattata (4 cucchiaio scorza d'arancia grattugiata)
• 6 fette sottili d'arancia (non trattata)

Preparazione

1. 1. Versa l'olio d'oliva e il succo d'arancia in un pentolino piccolo.
2. 2. Riscalda il mix sul fornello finché non è caldo.
3. 3. Taglia i rametti di rosmarino a metà, in modo da averli dimezzati.
4. 4. Grattugia la scorza dell'arancia e tagliala a fette sottili.
5. 5. Metti le olive, i rametti di rosmarino dimezzati, la scorza d'arancia e le fette d'arancia nei barattoli.
6. 6. Versa il mix caldo di olio d'oliva e arancia sopra gli ingredienti nei barattoli.
7. 7. Chiudi bene i barattoli con il coperchio.
8. 8. Conserva i barattoli in frigorifero.
9. 9. Lascia marinare le olive per almeno tre settimane prima di mangiarle.

Valori per porzione

• kcal: 1558
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 163 g · Carbs: 19 g