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🍽️ Spiedini di pollo marinati

232 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua il petto di pollo sotto l'acqua corrente.
  2. 2. Asciuga la carne con un panno da cucina.
  3. 3. Taglia il pollo a cubetti di dimensioni adatte da mangiare.
  4. 4. Sciacqua il peperoncino sotto l'acqua corrente.
  5. 5. Taglia il peperoncino a metà in lunghezza.
  6. 6. Rimuovi i semi e la parte bianca interna del peperoncino.
  7. 7. Trita finemente il peperoncino.
  8. 8. Mescola l'olio in una ciotola con la salsa di soia.
  9. 9. Aggiungi lo zenzero grattugiato alla marinatura.
  10. 10. Aggiungi il curry in polvere.
  11. 11. Aggiungi il succo di lime.
  12. 12. Aggiungi lo zucchero.
  13. 13. Aggiungi la senfa al composto.
  14. 14. Condisci con pepe nero.
  15. 15. Mescola il peperoncino tritato finemente nella marinatura.
  16. 16. Aggiungi i cubetti di pollo alla marinatura.
  17. 17. Mescola bene tutto in modo che la carne sia coperta uniformemente.
  18. 18. Copri la ciotola.
  19. 19. Metti la ciotola in frigorifero per circa 1 ora.
  20. 20. Preriscalda la griglia.
  21. 21. Infila la carne marinata su quattro spiedini di legno.
  22. 22. Metti gli spiedini sulla griglia calda.
  23. 23. Griglia gli spiedini su ogni lato per 4 fino a 5 minuti.
  24. 24. Cospargi gli spiedini pronti con prezzemolo fresco.
  25. 25. Servi gli spiedini immediatamente.

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