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🍽️ Gamberi al limone con aroma d'aglio
261 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- gamberi 500 g
- 1 cucchiaio succo di limone
- 1 spicchio d'aglio
- 6 cucchiaio olio d'oliva
- sale
- pepe
- 250 g pomodorini ciliegino (per decorare)
Preparazione
- 1. Tieni i gamberi sotto acqua fredda corrente e sciacquali accuratamente.
- 2. Prendi un panno da cucina pulito e tampona delicatamente i gamberi fino ad asciugarli.
- 3. Spremi il succo di un'intera limone in una ciotola piccola.
- 4. Aggiungi una piccola presa di sale nella ciotola del limone.
- 5. Versa un po' d'olio d'oliva nella ciotola.
- 6. Mescola gli ingredienti con una forchetta o un cucchiaio finché non si sono ben amalgamati.
- 7. Sbuccia uno spicchio d'aglio dalla sua buccia.
- 8. Schiaccia l'aglio direttamente sui gamberi preparati.
- 9. Macina pepe nero fresco sopra i gamberi.
- 10. Versa la marinata al limone uniformemente su tutti i gamberi.
- 11. Metti la ciotola con i gamberi in frigorifero per 1 ora.
- 12. Togli i gamberi dal frigorifero dopo il tempo indicato.
- 13. Adagia i gamberi su un piatto pulito.
- 14. Taglia i pomodori freschi a pezzi o a fette.
- 15. Decora il piatto con i pezzi di pomodoro.
Valori per porzione
- kcal: 261
- Protein: 24 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 3 g