🍰 Delizia al mango con yogurt al chai

Name: Delizia al mango con yogurt al chai
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 2 bustine di tè chai; 30 g di pistacchi (2 cucchiai); 1 mango maturo; 3.5 cucchiai di succo di limone; 250 g di yogurt (3,5% di grassi); 1 cucchiaio di miele (15 g); 1 pizzico di cannella; 1 pizzico di pimento macinato; 125 g di panna da montare fredda

259 kcal · 30 min · 4 porzioni

Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

2 bustine di tè chai
30 g di pistacchi (2 cucchiai)
1 mango maturo
3.5 cucchiai di succo di limone
250 g di yogurt (3,5% di grassi)
1 cucchiaio di miele (15 g)
1 pizzico di cannella
1 pizzico di pimento macinato
125 g di panna da montare fredda

Preparazione

1. Porta 50 millilitri di acqua a ebollizione. Versa l'acqua bollente sulla bustina di tè e lascia in infusione per 5 minuti. Rimuovi la bustina e lascia raffreddare il tè.
2. Tosta i pistacchi in una padella calda senza grassi a fuoco medio per 3 minuti. Togliali dalla padella e lasciali intiepidire leggermente.
3. Sbuccia il mango. Taglia la polpa a fette sottili e bocconcini distaccandole dal nocciolo. Condiscile con succo di limone e disponile in 4 piccole ciotole di vetro.
4. Trita i pistacchi finemente. Mescola lo yogurt con il tè raffreddato e il miele. Condisci il composto con cannella e pimento e regola di sapore. Monta la panna a neve e incorporala delicatamente. Distribuisci la crema sui pezzi di mango e guarnisci con i pistacchi.

Valori per porzione

kcal: 259
Protein: 5 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 21 g