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🍰 Torta succosa all'arancia e mandorla

499 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 arancia non trattata
• 300 g burro
• 250 g zucchero
• 1 cucchiaio da tavola zucchero vanigliato
• 1 pizzico sale
• 20 ml Grand Marnier
• 5 uova
• 200 g farina
• lievito in polvere 2 cucchiaino
• amido di mais 70 g
• 100 g mandorle tritate
• 2 gocce aroma di mandorla amara
• zucchero a velo 150 g

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 170 gradi in modalità statica (calore sopra e sotto).
2. 2. Lava l'arancia accuratamente e asciugala con un panno.
3. 3. Grattugia finemente la buccia dell'arancia per ottenere la scorza d'arancia (la buccia fine).
4. 4. Taglia l'arancia a metà e spremi il succo.
5. 5. Monta il burro insieme allo zucchero e allo zucchero vanigliato fino a ottenere una crema.
6. 6. Aggiungi la scorza d'arancia, un pizzico di sale, un cucchiaio da tavola di succo d'arancia e Grand Marnier al composto di burro.
7. 7. Aggiungi le uova una alla volta al composto.
8. 8. Mescola la farina con il lievito per dolci e l'amido in una ciotola separata.
9. 9. Incorpora delicatamente il composto di farina nel composto di burro, uova e zucchero.
10. 10. Mescola le mandorle e l'aroma uniformemente nell'impasto.
11. 11. Versa l'impasto in una tortiera a cerniera foderata con carta da forno.
12. 12. Livella la superficie dell'impasto.
13. 13. Inforna la torta per 50 fino a 60 minuti.
14. 14. Togli la torta dal forno.

Valori per porzione

• kcal: 499
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 66 g