🍽️ Meringhe alle nocciole con cannella

Name: Meringhe alle nocciole con cannella
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 3 albumi; 1 cucchiaino succo di limone; zucchero a velo 150 g; 250 g nocciole macinate; 0.5 cucchiaino cannella

51 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

3 albumi
1 cucchiaino succo di limone
zucchero a velo 150 g
250 g nocciole macinate
0.5 cucchiaino cannella

Preparazione

1. Accendi il forno e impostalo a 150 gradi con aria calda e inferiore.
2. Monta gli albumi insieme al succo di limone fino a ottenere una consistenza molto ferma. Aggiungi lo zucchero a velo lentamente mescolando e continua a montare fino a quando il composto diventa lucido. Ora incorpora delicatamente le nocciole e la cannella.
3. Riempi una sac à poche con il composto di meringa, dotata di una grande bocchetta a stella. Forma piccole montagnette grandi come una noce su una teglia rivestita con carta da forno. Inforna le meringhe nel forno preriscaldato per circa 20-25 minuti.

Valori per porzione

kcal: 51
Protein: 1 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 4 g