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🍽️ Salmone piccante con marinata al limone e aglio

281 kcal · 30 min · 4 porzioni

Salmone piccante con marinata al limone e aglio Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua i filetti di salmone sotto acqua fredda.
  2. 2. Asciuga bene i filetti con un panno da cucina.
  3. 3. Condisci i filetti su entrambi i lati con sale e pepe.
  4. 4. Passa i filetti nella farina, coprendoli leggermente.
  5. 5. Scalda 2 cucchiai di olio in una padella.
  6. 6. Friggeri i filetti per 3 minuti fino a quando sono dorati sul lato della pelle.
  7. 7. Gira i filetti una volta.
  8. 8. Rimuovi la padella dal fuoco, copri e lascia cuocere il pesce.
  9. 9. Adagia i filetti cotti uno accanto all'altro su un piatto da portata.
  10. 10. Scalda l'olio d'oliva rimanente in una piccola pentola.
  11. 11. Aggiungi il succo di limone all'olio caldo.
  12. 12. Aggiungi l'aglio tritato.
  13. 13. Taglia il peperoncino a fette sottili e aggiungilo.
  14. 14. Aggiungi le foglie di alloro alla marinata.
  15. 15. Versa la marinata calda uniformemente sui filetti di salmone.
  16. 16. Lascia marinare i filetti per almeno 3 ore prima di servire.

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