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🍽️ Spighe di mais alla griglia con burro alle erbe fresco

331 kcal · 30 min · 4 porzioni

Spighe di mais alla griglia con burro alle erbe fresco Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Riempi una pentola con acqua e portala a bollore.
  2. 2. Aggiungi 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di zucchero nell'acqua bollente.
  3. 3. Cuoci le spighe di mais per circa 15 minuti, finché sono cotte.
  4. 4. Prendi il burro morbido e mescolalo bene con la scorza di limone, le erbe, il sale e il pepe.
  5. 5. Assaggia il burro e aggiungi un po' più di sale o pepe se vuoi.
  6. 6. Metti il burro alle erbe in frigorifero finché non si raffredda.
  7. 7. Scola l'acqua di cottura dal mais e lascialo intiepidire per un attimo.
  8. 8. Spennella le spighe di mais con un po' di burro.
  9. 9. Metti il mais sulla griglia calda.
  10. 10. Griglia le spighe per circa 10 minuti, girandole continuamente.
  11. 11. Taglia il mais alla griglia a pezzi, a tuo piacimento.
  12. 12. Cospargi i pezzi di mais pronti con un po' di sale marino.
  13. 13. Servi il burro alle erbe rimasto, freddo, per intingere.

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