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🍽️ Ghiaccio rinfrescante al lime, zenzero e melograno

208 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ghiaccio rinfrescante al lime, zenzero e melograno Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava i lime sotto acqua calda e asciugali tamponando.
  2. 2. Grattugia finemente la buccia verde dei lime.
  3. 3. Spremi il succo dei lime.
  4. 4. Taglia lo zenzero in fette sottili.
  5. 5. Metti lo zucchero, 350 Milliliter acqua, le fette di zenzero e la scorza di lime in una pentola.
  6. 6. Porta il composto a ebollizione sul fornello.
  7. 7. Lascia sobbollire il composto per circa 5 minuti.
  8. 8. Rimuovi la pentola dal fornello.
  9. 9. Filtra il liquido attraverso un colino fine per rimuovere zenzero e buccia.
  10. 10. Lascia raffreddare il composto di sciroppo.
  11. 11. Mescola il succo di lime e il liquore nello sciroppo raffreddato.
  12. 12. Versa il composto in un contenitore di metallo.
  13. 13. Metti il contenitore nel congelatore.
  14. 14. Lascia congelare la granita per almeno 4 ore.
  15. 15. Mescola vigorosamente il composto con una forchetta ogni 20 minuti nelle prime 3 ore.
  16. 16. Premi leggermente il melograno tutto intorno.
  17. 17. Taglia il melograno a metà.
  18. 18. Batti i chicchi fuori dalla buccia.
  19. 19. Mescola di nuovo la granita quando è congelata con cristalli fini.
  20. 20. Incorpora i chicchi di melograno nella granita.
  21. 21. Versa la granita nei bicchieri.
  22. 22. Versa un goccio di acqua minerale in ogni bicchiere.
  23. 23. Servi il dessert subito.

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