← Tutte le ricette

🍽️ Gelè al lime e zenzero fresco

906 kcal · 30 min · 4 porzioni

Gelè al lime e zenzero fresco Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene i lime.
  2. 2. Grattugia la buccia di un lime finemente.
  3. 3. Taglia la buccia di lime in striscioline molto sottili.
  4. 4. Pulisci la citronella.
  5. 5. Lava la citronella.
  6. 6. Taglia la parte sottile della citronella.
  7. 7. Pela lo zenzero.
  8. 8. Taglia lo zenzero a fette sottili.
  9. 9. Sciacqua i barattoli con acqua calda.
  10. 10. Distribuisci uniformemente le striscioline di lime, la citronella e lo zenzero nei barattoli caldi.
  11. 11. Spremi tutti i lime.
  12. 12. Aggiungi acqua al succo di lime fino ad avere esattamente 500 millilitri di liquido.
  13. 13. Metti il succo di lime e lo zucchero per marmellata in una pentola.
  14. 14. Mescola il composto mescolando continuamente.
  15. 15. Porta il composto a ebollizione.
  16. 16. Fai bollire il gelè mescolando vigorosamente, per il tempo indicato sulla confezione dello zucchero per marmellata.
  17. 17. Riempi i barattoli preparati con il gelè caldo.
  18. 18. Chiudi bene i barattoli.
  19. 19. Metti i barattoli a testa in giù.

Valori per porzione