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🍰 Figurine di pan di spezie

213 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Riscalda burro, miele e zucchero in un pentola mescolando continuamente, finché lo zucchero non si scioglie completamente.
  2. 2. Lascia raffreddare il composto per un po', finché non è solo tiepido.
  3. 3. Mescola le spezie, l'uovo, il sale e il cacao nel composto di burro raffreddato.
  4. 4. Mescola la farina con il lievito in polvere in una ciotola separata.
  5. 5. Impasta il composto di farina con le mani nel composto di burro, finché non si forma un impasto liscio.
  6. 6. Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius.
  7. 7. Infarina una superficie di lavoro e stendi l'impasto lì fino a uno spessore di 1 centimetro.
  8. 8. Taglia le figure desiderate dall'impasto con degli stampini.
  9. 9. Metti le figure su una teglia da forno foderata con carta da forno.
  10. 10. Inforna le figure a 200 gradi Celsius (livello gas 3) per circa 12 minuti.
  11. 11. Lascia raffreddare completamente le figurine cotte al forno.
  12. 12. Mescola lo zucchero a velo con una piccola quantità di acqua per ottenere una glassa di zucchero densa.
  13. 13. Dividi la glassa in porzioni e colora ogni porzione con colorante alimentare.
  14. 14. Riempi le glasse colorate in piccole sac à poche.
  15. 15. Decora le figurine di pan di spezie raffreddate con la glassa colorata.

Valori per porzione