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🍰 Figurine di pan di spezie
213 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 100 g Burro
- 250 g Miele
- 125 g Zucchero di canna
- 1 cucchiaio Spezie per pan di spezie
- 1 Uovo
- 1 Prezzemolo Sale
- 1 cucchiaio Cacao in polvere
- 500 g Farina
- lievito in polvere 1 cucchiaino
- zucchero a velo 100 g
- Colorante alimentare
Preparazione
- 1. Riscalda burro, miele e zucchero in un pentola mescolando continuamente, finché lo zucchero non si scioglie completamente.
- 2. Lascia raffreddare il composto per un po', finché non è solo tiepido.
- 3. Mescola le spezie, l'uovo, il sale e il cacao nel composto di burro raffreddato.
- 4. Mescola la farina con il lievito in polvere in una ciotola separata.
- 5. Impasta il composto di farina con le mani nel composto di burro, finché non si forma un impasto liscio.
- 6. Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius.
- 7. Infarina una superficie di lavoro e stendi l'impasto lì fino a uno spessore di 1 centimetro.
- 8. Taglia le figure desiderate dall'impasto con degli stampini.
- 9. Metti le figure su una teglia da forno foderata con carta da forno.
- 10. Inforna le figure a 200 gradi Celsius (livello gas 3) per circa 12 minuti.
- 11. Lascia raffreddare completamente le figurine cotte al forno.
- 12. Mescola lo zucchero a velo con una piccola quantità di acqua per ottenere una glassa di zucchero densa.
- 13. Dividi la glassa in porzioni e colora ogni porzione con colorante alimentare.
- 14. Riempi le glasse colorate in piccole sac à poche.
- 15. Decora le figurine di pan di spezie raffreddate con la glassa colorata.
Valori per porzione
- kcal: 213
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 39 g