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🍽️ Insalata di patate calda con burro all'aglio, chorizo e zucchine

552 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata di patate calda con burro all'aglio, chorizo e zucchine Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le patate accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Cuoci le patate lessate (cotte con la buccia).
  3. 3. Sbuccia le patate cotte e tagliale a fette.
  4. 4. Sciogli 3 cucchiai di burro Arla Kærgården Pikant Aglio.
  5. 5. Mescola le fette di patate con il burro all'aglio sciolto.
  6. 6. Taglia la salsiccia chorizo a fette sottili.
  7. 7. Scalda 1 cucchiaio di burro Arla Kærgården Pikant Aglio in una padella a fuoco medio.
  8. 8. Rosola le fette di chorizo nel burro caldo.
  9. 9. Rimuovi la chorizo rosolata dalla padella e mettila da parte.
  10. 10. Lava le zucchine e tagliale a fette.
  11. 11. Rosola le fette di zucchina nel grasso di cottura rimasto e nel burro all'aglio restante.
  12. 12. Lava i pomodori e tagliali a metà.
  13. 13. Mescola olio, aceto, senape e miele in una ciotola piccola per ottenere una salsa.
  14. 14. Condisci la salsa con sale e pepe a gusto.
  15. 15. Mescola la salsa con le patate, le zucchine e i pomodori.
  16. 16. Lascia insaporire l'insalata per un breve periodo, in modo che gli aromi si uniscano.
  17. 17. Servi l'insalata calda con la chorizo rosolata sopra.

Valori per porzione