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🍽️ Torta croccante al porro e peperone con formaggio di capra

580 kcal · 30 min · 4 porzioni

Torta croccante al porro e peperone con formaggio di capra Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi ventilato.
  2. 2. Unge leggermente una teglia con olio d'oliva.
  3. 3. Stendi la pasta sfoglia e adagiala sulla teglia preparata.
  4. 4. Forchia la superficie della pasta più volte con una forchetta.
  5. 5. Lava accuratamente tutti i peperoni.
  6. 6. Taglia i peperoni a metà e rimuovi i semi e le membrane bianche interne.
  7. 7. Taglia la polpa del peperone a cubetti piccoli.
  8. 8. Sbuccia l'aglio e tritalo finemente.
  9. 9. Lava il porro e rimuovi le estremità dure.
  10. 10. Taglia il porro a fette sottili.
  11. 11. Metti i peperoni a cubetti, l'aglio tritato e le fette di porro in una ciotola.
  12. 12. Aggiungi l'olio d'oliva rimanente alle verdure.
  13. 13. Condisci il mix con sale e pepe a gusto.
  14. 14. Mescola l'origano secco con le verdure.
  15. 15. Distribuisce il ripieno di verdure in modo uniforme sulla pasta.
  16. 16. Lascia un bordo di circa un centimetro libero.
  17. 17. Taglia il formaggio di capra a fette sottili.
  18. 18. Adagia le fette di formaggio sul ripieno di verdure.
  19. 19. Spolvera i rametti di timo fresco sulla torta.
  20. 20. Inforna la torta nel forno preriscaldato per circa 30 minuti fino a doratura.
  21. 21. Taglia la torta cotta a pezzi.
  22. 22. Servi la torta ancora calda o tiepida.

Valori per porzione