🍝 Lasagne cremosa con formaggio fresco

Name: Lasagne cremosa con formaggio fresco
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 cipolla; 200 g peperoni rossi (1 peperone rosso); 300 g carote (3 carote); 1 cucchiaino olio di colza; 250 g carne macinata di manzo; sale; pepe; origano; 800 g pomodori pelati (scatola); 100 ml latte condensato (4 % grassi); 200 g formaggio fresco a grani; 200 g lasagne integrali

542 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

1 cipolla
200 g peperoni rossi (1 peperone rosso)
300 g carote (3 carote)
1 cucchiaino olio di colza
250 g carne macinata di manzo
sale
pepe
origano
800 g pomodori pelati (scatola)
100 ml latte condensato (4 % grassi)
200 g formaggio fresco a grani
200 g lasagne integrali

Preparazione

1. Pela la cipolla e tagliala a cubetti fini.
2. Taglia il peperone a metà, rimuovi i semi e lavalo.
3. Taglia il peperone a cubetti fini.
4. Pulisci le carote e lavale accuratamente.
5. Pela le carote sottilmente.
6. Grattugia le carote grossolanamente con una grattugia a fori grandi.
7. Scalda l'olio in una padella grande.
8. Rosola la carne macinata nell'olio caldo fino a sbriciolarla.
9. Aggiungi i cubetti di cipolla alla padella.
10. Aggiungi le carote grattugiate alla padella.
11. Aggiungi i cubetti di peperone alla padella.
12. Fai saltare brevemente le verdure.
13. Condisci il composto con sale.
14. Condisci il composto con pepe.
15. Condisci il composto con origano.
16. Aggiungi i pomodori con il loro succo alla padella.
17. Lascia sobbollire la salsa per 10 minuti a fuoco medio.
18. Prendi nel frattempo una ciotola piccola.
19. Aggiungi il latte condensato nella ciotola.
20. Aggiungi il formaggio fresco nella ciotola.
21. Mescola bene il latte condensato e il formaggio fresco.
22. Prendi una grande teglia rettangolare.
23. Unge il fondo della teglia sottilmente con un po' di salsa di carne e pomodori.
24. Distribuisci 4 o 5 cucchiai della miscela di formaggio fresco sulla salsa.
25. Adagia uno strato di lasagne sopra.
26. Ripeti i passaggi fino a esaurimento degli ingredienti.
27. Termina gli strati con la salsa di carne e pomodori.
28. Termina gli strati con la miscela di formaggio fresco.
29. Assicurati che le lasagne siano completamente coperte dalla salsa.
30. Preriscalda il forno a 200 °C (ventilato: 180 °C, gas: livello 3.).
31. Inforna la teglia nel forno preriscaldato.
32. Inforna la lasagne per circa 25 minuti.

Valori per porzione

kcal: 542
Protein: 35 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 56 g