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🍽️ Agnello con ceci in pentola

300 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 grande cipolla
• 2 spicchi d'aglio
• 2 cucchiai olio d'oliva
• 600 g carne d'agnello
• 1 lattina (500 g) ceci
• 1 grande lattina di pomodori pelati
• foglie di salvia fresca
• sale
• pepe macinato
• peperoncino in polvere

Preparazione

1. 1. sbuccia la cipolla e l'aglio.
2. 2. trita finemente la cipolla e l'aglio.
3. 3. scalda l'olio in una pentola da stufato.
4. 4. rosola bene la carne nell'olio caldo.
5. 5. aggiungi la cipolla e l'aglio tritati alla carne.
6. 6. stufa brevemente la cipolla e l'aglio con la carne.
7. 7. abbassa la fiamma al minimo.
8. 8. metti il coperchio sulla pentola.
9. 9. lascia cuocere la carne per ca. 30 minuti.
10. 10. sgocciola i ceci.
11. 11. aggiungi i ceci alla carne.
12. 12. aggiungi i pomodori alla pentola.
13. 13. aggiungi le foglie di salvia alla pentola.
14. 14. stufa il composto per ca. 10 fino a 15 minuti.
15. 15. condisci abbondantemente il piatto con sale.
16. 16. condisci abbondantemente il piatto con pepe.
17. 17. aggiungi un po' di peperoncino in polvere.

Valori per porzione

• kcal: 300
• Protein: 36 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 12 g