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🍽️ Ladyfingers con salsa di pomodoro

92 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene i baccelli di okra sotto acqua corrente.
  2. 2. Rimuovi la buccia dalla cipolla e dallo spicchio d'aglio.
  3. 3. Trita la cipolla e l'aglio molto finemente.
  4. 4. Scalda un po' di olio in una pentola.
  5. 5. Rosola la cipolla e l'aglio nell'olio caldo finché non diventano traslucidi.
  6. 6. Aggiungi i baccelli di okra lavati nella pentola.
  7. 7. Fai appassire brevemente i baccelli di okra.
  8. 8. Versa i pomodori sopra le verdure.
  9. 9. Condisci la salsa con sale, pepe e un pizzico di cannella.
  10. 10. Lascia sobbollire la salsa a fuoco medio per 6 fino a 8 minuti.
  11. 11. Assaggia di nuovo la salsa e regola le spezie se necessario.
  12. 12. Riponi la salsa pronta in piccole ciotole.
  13. 13. Servi la salsa tiepida.

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