← Tutte le ricette

🍽️ Salmone in carta forno con verdure colorate

486 kcal · 30 min · 4 porzioni

Salmone in carta forno con verdure colorate Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene i fagiolini.
  2. 2. Rimuovi le estremità dure e le fibre dai fagiolini.
  3. 3. Porta a bollore una pentola con acqua e sale.
  4. 4. Aggiungi i fagiolini nell'acqua bollente.
  5. 5. Cuoci i fagiolini per 5 minuti.
  6. 6. Scola l'acqua e lascia scolare i fagiolini.
  7. 7. Risciacqua immediatamente i fagiolini con acqua fredda per raffreddarli.
  8. 8. Lava bene i pomodori.
  9. 9. Taglia i pomodori a metà.
  10. 10. Rimuovi la parte interna dura e i semi dai pomodori a metà.
  11. 11. Taglia i pomodori privati dei semi a spicchi.
  12. 12. Lava bene le zucchine.
  13. 13. Taglia le zucchine a fette rotonde.
  14. 14. Risciacqua i filetti di salmone sotto l'acqua corrente.
  15. 15. Asciuga i filetti di salmone con un panno da cucina.
  16. 16. Condisci il salmone con sale e pepe.
  17. 17. Versa il succo di limone sul salmone condito.
  18. 18. Fodera una teglia con carta forno.
  19. 19. Distribuisci il salmone e le verdure preparate sulla teglia.
  20. 20. Versa 4 o 5 cucchiai di olio d'oliva su tutto.
  21. 21. Lava i rametti di timo.
  22. 22. Asciuga i rametti di timo.
  23. 23. Trita finemente le foglie di timo.
  24. 24. Spargi il timo tritato sul salmone.
  25. 25. Chiudi bene la carta forno intorno al piatto.
  26. 26. Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius.
  27. 27. Cuoci il pacchetto chiuso in forno per 15 minuti.
  28. 28. Apri con cautela la carta forno.
  29. 29. Accendi la funzione grill del forno.
  30. 30. Gratina il piatto per 5 o 6 minuti.
  31. 31. Assaggia il salmone e regola infine con sale e pepe.
  32. 32. Servi il piatto caldo insieme a pezzi di patate.

Valori per porzione