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🍝 Lasagna al salmone e spinaci

519 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Pela la cipolla e tagliala a cubetti fini.
  2. 2. Lava accuratamente gli spinaci e puliscili.
  3. 3. Pela l'aglio e taglialo a fette sottili.
  4. 4. Lava gli asparagi verdi.
  5. 5. Taglia via i 3 centimetri inferiori degli asparagi.
  6. 6. Trita finemente il resto degli asparagi.
  7. 7. Cuoci le lasagne in abbondante acqua salata.
  8. 8. Segui il tempo indicato sulla confezione.
  9. 9. Scalda il burro in una pentola.
  10. 10. Rosola le cipolle, l'aglio e gli asparagi nel burro.
  11. 11. Mescola continuamente.
  12. 12. Aggiungi 50 millilitri di acqua.
  13. 13. Fai stufare le verdure finché l'acqua non si è evaporata.
  14. 14. Aggiungi gli spinaci bagnati nella pentola.
  15. 15. Fai appassire gli spinaci.
  16. 16. Cuoci il tutto mescolando per 2 minuti.
  17. 17. Condisci il composto con sale e pepe.
  18. 18. Scola le lasagne.
  19. 19. Componi le lasagne sui piatti alternando le lasagne, le verdure e il salmone affumicato.
  20. 20. Decora il piatto con il caviale di salmone.
  21. 21. Servi la lasagne subito.

Valori per porzione