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🍽️ Salmone con verdure cremose e tagliatelle

604 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava i pomodorini sotto acqua corrente.
  2. 2. Fai delle piccole incisioni sui pomodorini con uno stuzzicadenti più volte.
  3. 3. Lava bene il cavolo cinese.
  4. 4. Rimuovi la parte dura inferiore del gambo.
  5. 5. Taglia il cavolo cinese in quattro metà per la lunghezza.
  6. 6. Taglia i quarti trasversalmente in strisce sottili.
  7. 7. Lava la mezza limone sotto acqua calda.
  8. 8. Asciuga il limone con un panno.
  9. 9. Grattugia finemente la scorcia del limone.
  10. 10. Sciacqua il salmone sotto acqua fredda.
  11. 11. Asciuga il salmone con carta da cucina.
  12. 12. Taglia il salmone in pezzi da un boccone.
  13. 13. Condisci il salmone con un po' di succo di limone.
  14. 14. Condisci leggermente il salmone con sale e pepe.
  15. 15. Cuoci le tagliatelle in abbondante acqua salata secondo le istruzioni della confezione al dente.
  16. 16. Versa la panna da cucina in una pentola.
  17. 17. Aggiungi la scorcia di limone grattugiata alla panna.
  18. 18. Aggiungi il formaggio spalmabile nella pentola.
  19. 19. Mescola il composto fino a renderlo liscio.
  20. 20. Condisci la salsa di panna con sale e pepe.
  21. 21. Riscalda la salsa.
  22. 22. Aggiungi il cavolo cinese tagliato alla salsa.
  23. 23. Copri la pentola.
  24. 24. Stufa le verdure a fuoco medio per 8 minuti.
  25. 25. Continua a cuocere le verdure finché non sono morbide.
  26. 26. Aggiungi i pomodorini preparati alla pentola.
  27. 27. Aggiungi i pezzi di salmone alla pentola.
  28. 28. Cuoci il salmone e le verdure per circa 6 minuti.
  29. 29. Scola le tagliatelle cotte.
  30. 30. Servi le tagliatelle insieme al salmone e verdure.

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