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🍽️ Salmone alla griglia con verdure miste

505 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 pezzi filetto di salmone (da ca. 200 g)
• 2 cucchiai olio
• 2 grandi peperoni rossi
• 4 spighe di mais
• sale
• pepe (da macinino)
• 3 cucchiai burro

Preparazione

1. 1. Lava i peperoni, rimuovi il gambo e i semi, tagliali a metà e taglia la polpa in strisce lunghe.
2. 2. Cuoci le spighe di mais in acqua salata per ca. 10 minuti, scolale bene, spennella il mais e le strisce di peperone con il burro, condisci con sale e pepe e grilla fino a doratura.
3. 3. Spennella il salmone sottilmente con olio, condiscilo con sale e pepe e grilla ogni lato per ca. 2-3 minuti.
4. 4. Servi il salmone insieme al mais e al peperone.

Valori per porzione

• kcal: 505
• Protein: 31 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 27 g