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🍽️ Salmone e verdure in pacchettini al forno

283 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente i pomodorini.
  2. 2. Taglia i pomodorini a metà.
  3. 3. Lava il peperone.
  4. 4. Rimuovi il picciolo e i semi dal peperone.
  5. 5. Taglia il peperone a metà in lunghezza.
  6. 6. Rimuovi la parte bianca interna dei metà peperone.
  7. 7. Taglia il peperone in striscioline sottili.
  8. 8. Pela il sedano.
  9. 9. Taglia il sedano a cubetti piccoli.
  10. 10. Sciacqua i filetti di salmone sotto acqua fredda.
  11. 11. Asciuga il salmone con un panno da cucina.
  12. 12. Condisci il salmone con sale e pepe.
  13. 13. Condisci il salmone con succo di limone.
  14. 14. Taglia quattro quadrati di alluminio, ciascuno di circa 30 x 30 centimetri.
  15. 15. Unge ogni quadrato di alluminio con un cucchiaino di burro morbido.
  16. 16. Metti un pezzo di salmone al centro di ogni quadrato di alluminio.
  17. 17. Distribuisce le verdure preparate sul salmone.
  18. 18. Condisci le verdure con un po' di sale e pepe.
  19. 19. Ripiega i bordi dell'alluminio e sigilla bene i pacchettini.
  20. 20. Metti i pacchettini su una teglia da forno.
  21. 21. Preriscalda il forno a 180 gradi.
  22. 22. Inforna la teglia al centro del forno.
  23. 23. Inforna i pacchettini per circa 25 minuti.
  24. 24. Apri l'alluminio con cautela.
  25. 25. Servi il piatto direttamente nell'alluminio aperto sui piatti.

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