🍽️ Salmone croccante al sesamo

Name: Salmone croccante al sesamo
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 400 g filetto di salmone (senza pelle); sale; pepe (macinato); 2 cucchiai di semi di sesamo chiari; 2 cucchiai di semi di sesamo neri; 1 cucchiaio di olio di sesamo; 1 succo di limone

385 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

400 g filetto di salmone (senza pelle)
sale
pepe (macinato)
2 cucchiai di semi di sesamo chiari
2 cucchiai di semi di sesamo neri
1 cucchiaio di olio di sesamo
1 succo di limone

Preparazione

1. Sciacqua il filetto di salmone sotto acqua fredda.
2. Asciuga completamente il pesce con carta da cucina.
3. Versa un po' di succo di limone sul filetto.
4. Unisci il salmone con olio di sesamo.
5. Condisci il pesce uniformemente con sale e pepe.
6. Rotola il filetto nei semi di sesamo, fino a quando è coperto tutto intorno.
7. Metti il salmone in una pirofila adatta.
8. Preriscalda il forno a 180 gradi.
9. Inforna la pirofila e cuoci il salmone per circa 20 minuti.
10. Togli il salmone dal forno.
11. Impiatta il piatto e servilo.

Valori per porzione

kcal: 385
Protein: 39 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 4 g