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🍽️ Bowl di salmone con fagioli Feelgood reis-fit, chia con quinoa e verdure

636 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 manciata di bietola (50 g; in alternativa cimette di broccoli)
• 75 g di funghi (ad es. champignon, shiitake, ostrica)
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 cucchiaio di fiocchi d'avena grossi (15 g)
• 1 cucchiaio di salsa di soia
• pepe
• 50 g di salmone affumicato
• 4 albicocche secche morbide (20 g)
• 1 confezione di reis-fit Feelgood (fagioli, chia con quinoa e verdure)

Preparazione

1. 1. Lava bene la bietola.
2. 2. Rimuovi i gambi duri della bietola.
3. 3. Taglia le foglie tenere in striscioline sottili.
4. 4. Pulisci i funghi.
5. 5. Taglia i funghi grandi a metà.
6. 6. Scalda un po' di olio in una padella.
7. 7. Aggiungi la bietola e i funghi nella padella.
8. 8. Rosola gli ingredienti a fuoco medio per 5 minuti.
9. 9. Mescola i fiocchi d'avena nel composto.
10. 10. Condisci con salsa di soia e pepe.
11. 11. Rimuovi la padella dal fuoco.
12. 12. Metti da parte la padella.
13. 13. Taglia il salmone in piccoli pezzi.
14. 14. Taglia le albicocche in striscioline sottili.
15. 15. Schiaccia delicatamente la confezione con i fagioli Feelgood reis-fit, chia con quinoa e verdure.
16. 16. Apri la confezione.
17. 17. Trasferisci il contenuto della confezione nella padella.
18. 18. Aggiungi 2 cucchiai di acqua.
19. 19. Scalda il cibo a fuoco basso per 2 minuti.
20. 20. Versa il composto riscaldato di fagioli Feelgood reis-fit, chia con quinoa e verdure in una ciotola.
21. 21. Guarnisci il piatto in superficie con il composto di bietola e funghi.
22. 22. Guarnisci il piatto in superficie con i pezzi di salmone.
23. 23. Guarnisci il piatto in superficie con le striscioline di albicocca.

Valori per porzione

• kcal: 636
• Protein: 34 g · Fett/Fat: 31 g · Carbs: 48 g